Faites-les cuire à feu doux dans une cocotte avec un petit peu d’eau ou un fond de thé.
Déposez les morceaux de poulet.
Salez, poivrez et faites revenir.
Effeuillez le thym et parsemez sur la viande.
Laissez cuire à feu doux.
Conseil
Les poêles anti-adhésives sont très pratiques pour cette recette ainsi que le wok.
Vous pouvez réaliser cette recette avec du bœuf : prenez par exemple de la bavette. Pour saler vous pouvez également mettre du shoyu (sauce soja), mais attention quelques gouttes suffises. Vous pouvez aussi ajouter les épices qui conviennent (curry, coriandre, mélange marocain…).
