Pamplemousse rôti au thym

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Desserts

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 5 min

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Ingédients

Ingrédients pour : 1 personne

1/2 pamplemousse rose
1 brin de thym
1 c.à c. d’huile d’olive

Préparation

Recette de base avec du sucre. Caraméliser sans sucre?

Allumez le gril du four.

Coupez le pamplemousse en deux et à l’aide d’un couteau-scie recourbé (spécial pamplemousse), découpez les quartiers sans les ôter.

Arrosez le pamplemousse d’une cuillère à café d’huile d’olive et émiettez un brin de thym

Faites caraméliser 5 minutes sous le gril et servez aussitôt.

Conseil

Si vous n’avez pas de couteau-scie recourbé, utilisez un couteau pointu bien affûté. Les pamplemousses roses de Floride sont particulièrement savoureux en cette saison.

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