Poulet au yahourt – Reseau H. de B. minceur

Poulet au yahourt

Viandes

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 1h30

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Ingédients

Ingrédients pour : 4 personnes

1 poulet de 12 kg découpé en morceaux
120 g d’oignons hachés ou plus (facultatif)
2 yaourts nature
1/2 c. à c. de gingembre en poudre
1/2 c. à c. de paprika
2 c. à c. de jus de citron
2 c. à c. de curry
le zeste d’un demi-citron en ruban
sel, poivre

Préparation

Retirez la peau des morceaux de poulet, piquez-les avec une fourchette avant de les mettre dans une sauteuse.

Mélangez les autres ingrédients.

Versez sur le poulet couvert.

Faites mijoter pendant une heure et demi environ.

Si nécessaire, découvrir la sauteuse en fin de cuisson pour faire réduire la sauce.

Servez bien chaud.

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